勞法香口膠

無良老闆新招減休息日

阿達

有不少酒樓食肆，與員工簽署合約時，訂明每個月只有兩天休息日。這明顯違反僱傭條例的規定。根據法例，員工每受僱七天至少可享有一天休息日。勞資審裁處曾就此作出裁決，有關合約由於違反法例，視作無效，月薪員工可討回過往未曾享有之休息日薪酬。可見，僱主藉口「行規」的做法，縱使由來已久，並非等同正確。

部份酒樓東主，卻不忿法庭的裁決，以減薪為手段，將員工的休息日巧妙地由每月四天縮減至兩天。事件涉及一間大學餐廳，僱主於去年開始改變員工的支薪方式，將原本６０００元的月薪分開發放，其中５６００元照舊自動轉賬，另外４００元則要求員工簽收現金。新制實施數個月後，資方要求員工簽署文件，確認自願於兩天休息日工作，並已獲發薪金；部份工友堅拒簽署文件，向工會求助，才揭發事件的始末。老闆將員工的薪金扣去兩天工資，並以此來支付他們應得的休息日薪酬，無非為了避過法庭先前的裁決。「羊毛出在羊身上」，工友的休息日實際沒有增加。

若果工友遇到僱主突然改變支薪方式的情況，應提高警覺，分析背後是否有特別的含意。以上述事件作例，雖然工友每月所得薪金無異，卻大可「先小人後君子」，發出反對僱主減薪的書面通知，並質疑薪金分開發放的理由。此外，資方在實施扣薪支付休息日人工後，通常會要求員工簽署文件，確認自願於休息日工作，並已領取補薪。工友切勿簽署此類文件，否則可能喪失日後追討的權利。